Käsebrot: Das perfekte Low Carb Snack-Rezept

Käsebrote sind köstliche Low Carb Snacks, die knusprig und weich sind und schmelzenden Käse vereinen.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 12 Stücke

Course: Snacks

Cuisine: Brasilianisch

Calories: 112

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

250 g Tapiokamehl Sorgt für Struktur und Kaubarkeit.
200 ml Vollmilch Fügt Feuchtigkeit hinzu.
3 Stück Eier Für Bindung und Aufgehen.
60 ml Pflanzenöl Kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden.

Für den Käse

100 g Geriebener scharfer Cheddar Sorgt für würzigen Geschmack.
100 g Geriebener Mozzarella Trägt zur geschmolzenen Textur bei.

Würzmittel

1 TL Salz Verstärkt den Geschmack.
1 TL Knoblauchpulver Fügt geschmackliche Tiefe hinzu.

Equipment

Muffinform
Mixer

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Käsebrot

Ofen auf 200 °C vorheizen und Muffinform vorbereiten.
Teig zubereiten und alle Zutaten gut mixen.
Muffinform gleichmäßig mit Teig füllen.
Backen für 19-20 Minuten, bis goldbraun.
Die restlichen Teigreste vor erneutem Füllen kurz mixen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 112kcalCarbohydrates: 5gProtein: 7gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 250mgPotassium: 100mgSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Für die besten Ergebnisse die Oberhitze des Ofens nutzen und keine Klumpen im Teig zulassen.

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