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Käse Taco Pasta

Käse Taco Pasta – Das einfache One-Pot Gericht!

Käse Taco Pasta ist ein schnelles und einfaches One-Pot-Gericht, das die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Fleisch und Brühe
  • 500 g Rinderhackfleisch Kann durch Truthahn oder pflanzliches Hackfleisch ersetzt werden.
  • 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel Alternativ kann Taco-Gewürz verwendet werden.
  • 1 TL Getrocknete Zwiebelstücke Frische Zwiebeln sind möglich, benötigen jedoch mehr Kochzeit.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer gehackter Knoblauch kann für mehr Frische hinzugefügt werden.
  • 170 g Tomatenmark Kann durch Tomatensauce ersetzt werden.
  • 400 g Rotel gewürfelte Tomaten Reguläre gewürfelte Tomaten für einen milderen Geschmack.
  • 500 ml Rinderbrühe Vegetarische Variante: Gemüsebrühe.
  • 240 ml Vollmilch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden.
  • 500 ml Wasser Zusätzliche Brühe für mehr Geschmack möglich.
Nudeln und Käse
  • 250 g Muschelnudeln Glutenfreie Pasta für spezielle Diätbedürfnisse.
  • 200 g Monterey Jack Käse Kann durch Pepper Jack ersetzt werden.
  • 200 g Mild Cheddar Käse Scharfer Cheddar für intensiveren Geschmack.

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Rinderhackfleisch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist (5-7 Minuten).
  2. Tomatenmark, Rotel, Brühe und Milch hinzugeben, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  3. Ungekochte Muschelnudeln hinzufügen, Hitze reduzieren und 8-10 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta gar ist.
  4. Restliche Milch und Käse einrühren, bis alles geschmolzen und cremig ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 650kcalCarbohydrates: 60gProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Die Käse Taco Pasta lässt sich leicht anpassen; füge Gemüse oder andere Gewürze nach Belieben hinzu.

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