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Kartoffel Käse Puffes

Kartoffel Käse Puffes – Lecker und einfach gemacht

Diese Kartoffel Käse Puffes sind eine köstliche und kreative Möglichkeit, übrig gebliebenes Kartoffelpüree zu verwenden.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Puffes
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Kartoffelpüree gut gekühlt
  • 1 Tasse Geriebener Käse z.B. Cheddar oder Mozzarella
  • 0.5 Tasse Allzweckmehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 0.5 Tasse Parmesankäse optional
  • 0.5 Tasse Sauerrahm kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
Für das Aroma
  • 2 EL Schnittlauch gehackt
  • 2 Stück Eier
  • 1 TL Salz nach Belieben

Equipment

  • Muffinform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt den Backofen auf 200 °C (400 °F) vor und fettet eine Muffinform leicht ein.
  2. In einer großen Schüssel die Eier und den Sauerrahm mit einem Schneebesen gut verrühren.
  3. Geriebenen Käse, Parmesan und den gehackten Schnittlauch hinzufügen und gut vermengen.
  4. Das gut gekühlte Kartoffelpüree vorsichtig in die Mischung einarbeiten.
  5. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Muffinform löffeln.
  6. Die Kartoffel Käse Puffes für 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
  7. Lasst die Kartoffel Käse Puffes nach dem Backen einige Minuten in der Form abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PuffeCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 4mg

Notes

Diese Kartoffel Käse Puffes sind kreativ und einfach zubereitet und perfekt für jede Veranstaltung.

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