Go Back
–+ servings
Karottenchips

Karottenchips: Knuspriger Snack für gesunde Genießer

Karottenchips sind eine gesunde, glutenfreie und kalorienarme Snack-Alternative.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: international
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Chips
  • 4 stück Karotten dickste Karotten wählen
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder geschmolzenes Kokosöl geschmolzenes Kokosöl sorgt für einen anderen Geschmack
  • 1 Teelöffel Meersalz kann durch grobes Salz ersetzt werden
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
Optional für Variation
  • 30 gramm Parmesan-Käse ideal für Käse-Liebhaber
  • Paprika oder Knoblauchpulver zum Experimentieren

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Gemüsehobel oder scharfes Messer
  • große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Wasche die Karotten gründlich und schneide die Enden ab. Schneide die Karotten in dünne Scheiben (ca. 1-2 mm dick).
  3. Gib die geschnittenen Karotten in eine große Schüssel und füge Olivenöl, Meersalz, gemahlenen Kreuzkümmel und Zimt hinzu. Mische alles gut durch.
  4. Verteile die gewürzten Karottenscheiben gleichmäßig auf dem Backblech. Sorge dafür, dass die Chips nicht überlappen.
  5. Backe die Karottenchips für 12-15 Minuten, bis die Ränder anfangen zu kräuseln und die Chips knusprig werden.
  6. Nach 12-15 Minuten drehe die Chips vorsichtig um und backe sie für weitere 5-8 Minuten.
  7. Lass die Chips einige Minuten auf dem Blech abkühlen.
  8. Bewahre die abgekühlten Karottenchips in einem luftdichten Behälter auf.

Nutrition

Serving: 30grammCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4.5gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 150IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Diese Karottenchips sind eine großartige gesunde Snack-Alternative, die einfach zuzubereiten ist. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen nach deinem Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!