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Karamell-Apfel-Trüffel

Karamell-Apfel-Trüffel: Der Herbst in jedem Biss

Genießen Sie Karamell-Apfel-Trüffel, die Aromen des Herbstes in einem köstlichen, unkomplizierten Dessert vereinen.
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Prep Time 2 hours
Kühlzeit 1 hour
Total Time 2 hours
Servings: 12 Trüffel
Course: Desserts
Cuisine: Herbstküche
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen fein gehackte Äpfel Granny Smith empfohlen.
  • 1 Dose gesüßte Kondensmilch Kann durch evaporierte Milch ersetzt werden.
  • 1 Tasse zerkleinerte Graham-Cracker Glutenfrei möglich.
  • 1 Tasse Puderzucker Kann durch Pudererythrit ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Imitat-Vanille kann ersetzt werden.
  • 1 Prise Salz Optional, falls gesalzene Butter verwendet wird.
Für die Hülle
  • 300 g Halbbitterschokolade Dunkle Schokolade sorgt für reicheren Geschmack.
  • 1 Tasse gehackte Nüsse Optional, walnüsse oder pekannüsse.
  • 1/2 Tasse Karamellsauce Hausgemacht oder gekauft.

Equipment

  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Backpapier
  • Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Äpfel vorbereiten: Schäle die Äpfel und hacke sie fein.
  2. Zutaten vermischen: Kombiniere alle Füllungszutaten in einer Schüssel.
  3. Mischung kühlen: Stelle die Schüssel für eine Stunde in den Kühlschrank.
  4. Trüffel formen: Forme kleine Bällchen aus der gekühlten Mischung.
  5. Schokolade schmelzen: Schmelze die Schokolade in der Mikrowelle.
  6. Trüffel eintauchen: Tauche jedes Bällchen in die geschmolzene Schokolade.
  7. Auf dem Blech platzieren: Lasse die Trüffel auf Backpapier trocknen.
  8. Mit Karamell beträufeln: Träufle Karamellsauce über die Schokoladenbeschichtung.
  9. Trüffel erneut kühlen: Lasse die Trüffel für 30 Minuten im Kühlschrank aushärten.
  10. Servieren: Lass die Trüffel bei Raumtemperatur stehen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1TrüffelCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin C: 4mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Die Trüffel können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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