In einer großen Schüssel vermischst du die Low-Sodium Teriyaki-Sauce, den Ananassaft, die Sojasauce, den braunen Zucker, den gehackten Knoblauch, den frisch geriebenen Ingwer und das geröstete Sesamöl.

Lege das Hähnchen in einen zip-verschließbaren Beutel und gieße die vorbereitete Marinade darüber.

Heize deinen Grill oder eine Grillpfanne auf mittelhoher Temperatur vor.

Nimm das Hähnchen aus der Marinade und lege es für etwa 6-7 Minuten auf den Grill.

Legen die frischen Ananasscheiben auf den Grill und grille sie für etwa 2-3 Minuten pro Seite.

Fülle die aufbewahrte Marinade in einen kleinen Topf und lasse sie köcheln.

Beginne mit einer Schicht gekochtem weißen oder Kokosreis auf einem Teller, gefolgt von dem gegrillten Hähnchen und den karamellisierten Ananasscheiben.