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Hühnertorta

Hühnertorta: Leckeres Rezept für jeden Tag

Entdecken Sie die köstliche Hühnertorta, ein einfaches, schnelles Rezept für jeden Tag mit authentischen mexikanischen Aromen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Tortas
Course: Lunch
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 4 Stück Bolillo Brötchen
  • 1 Stück Französisches Baguette Alternative
Für die Füllung
  • 500 g Hühnchenbrust Grillen oder braten
  • 200 g Schwarze Bohnen Pflanzliche Proteinoption
Für frisches Gemüse
  • 100 g Salat Knackig und frisch
  • 2 Stück Tomaten Für Süße und Aroma
  • 1 Stück Zwiebel roh oder karamellisiert
Für die Cremigkeit
  • 150 g Refried Beans Cremige Textur
  • 1 Stück Avocado Zusätzliche Cremigkeit
Für die Würze
  • 100 g Salsa Nach Geschmack
  • 100 g Käse (z.B. Queso Fresco) Salzige, weiche Note
Für das Finish
  • 50 g Frische Kräuter (z.B. Koriander) Aromatischer Touch
  • 1 Stück Limetten Für Frische

Equipment

  • Grill
  • Toaster
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Grillen oder braten Sie die Hühnchenbrust bei mittlerer Hitze (ca. 6-7 Minuten pro Seite), bis sie goldbraun und gar ist. Lassen Sie das Hühnchen nach dem Garen ruhen.
  2. Schneiden Sie die Bolillo-Brötchen entlang der Oberseite auf und toasten Sie sie für etwa 2-3 Minuten, bis sie leicht goldbraun und knusprig sind.
  3. Bestreichen Sie eine Seite der Brötchen mit Refried Beans, legen Sie die Hühnchenbrust darauf und fügen Sie Salat, Tomaten und Zwiebeln hinzu.
  4. Träufeln Sie Salsa über die Füllung und geben Sie Limettensaft darüber, bevor Sie das Brötchen schließen.
  5. Servieren Sie die Hühnertorta sofort, idealerweise mit einer Beilage von Tortilla Suppe oder Slaw.

Nutrition

Serving: 1TortaCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 8gSugar: 3gVitamin A: 150IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten und experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen für individuelle Geschmackserlebnisse.

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