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Hühnchen-Wraps

Hühnchen-Wraps für den perfekten Genuss zuhause

Entdecke die köstlichen Hühnchen-Wraps, die frische Aromen und gesunde Zutaten vereinen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Wraps
Course: Lunch
Cuisine: Mediterran
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 2 Stück Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut Kann durch gegrilltes Gemüse oder Tofu ersetzt werden.
  • 1 EL Olivenöl Kann durch Raps- oder Avocadoöl ersetzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann auch verwendet werden.
  • 1 TL Oregano (getrocknet) Kann durch italienische Gewürze ersetzt werden.
  • 1 TL Paprika Geräucherte Paprika kann verwendet werden.
  • 1 TL Salz Verwende koscheres oder Meersalz nach Belieben.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
Für die Wraps
  • 2 Stück Vollkorn-Tortillas Kann durch Weizen- oder glutenfreie Tortillas ersetzt werden.
  • 100 g Hummus Kann durch Tzatziki ersetzt werden.
Für das Gemüse
  • 100 g Gemischte Blattsalate Spinat oder Rucola sind ebenfalls gute Alternativen.
  • 1 Stück Gurke Kann durch Paprika oder Salat ersetzt werden.
  • 100 g Cherrytomaten Jede gewürfelte Tomatensorte ist akzeptabel.
  • 1 Stück Rote Zwiebel Schalotten können für einen milderen Geschmack verwendet werden.
  • 50 g Feta-Käse Kann durch Mozzarella ersetzt werden.
  • 1 EL Zitronensaft Limettensaft kann ebenfalls verwendet werden.

Equipment

  • Grill oder Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Grill oder eine Pfanne auf mittlerer Hitze vor. Dies dauert etwa 5 Minuten.
  2. Gib etwas Olivenöl auf die Hähnchenbrust und würze sie mit Knoblauchpulver, Oregano, Paprika, Salz und schwarzem Pfeffer.
  3. Lege die gewürzte Hähnchenbrust auf den Grill und grille sie für 6-7 Minuten pro Seite, bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
  4. Nehme das gegrillte Hähnchen vom Grill und lasse es für etwa 5 Minuten ruhen.
  5. Schneide während des Ruhens das Gemüse vor. Halbiere die Cherrytomaten, schneide die Gurke in Scheiben und die rote Zwiebel in feine Ringe.
  6. Schneide das Hähnchen nach dem Ruhen in schmale Streifen gegen die Faser.
  7. Erwärme die Vollkorn-Tortillas einige Sekunden in der Mikrowelle oder auf dem Grill, bis sie warm und flexibel sind.
  8. Verteile einen großzügigen Esslöffel Hummus gleichmäßig auf jeder Tortilla. Lege dann eine Schicht aus gemischten Blattsalaten, geschnittenem Gemüse, Feta-Käse und den Hühnchenstreifen darüber.
  9. Sprühe etwas Zitronensaft über die Füllung für zusätzlichen Geschmack. Klappe die Seiten der Tortilla ein, rolle sie dann fest auf.
  10. Schneide die fertigen Hühnchen-Wraps in der Mitte durch und serviere sie frisch.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 4gVitamin A: 15IUVitamin C: 30mgCalcium: 10mgIron: 15mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und variiere die Füllung nach deinen Vorlieben.

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