Ingredients
Equipment
Method
Schritte zur Zubereitung
- Beginne damit, die Hühnchenbrust in kleine Stücke zu schneiden. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Esslöffel Öl hinzu. Brate das Hühnchen für etwa 6-8 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Lasse es kurz abkühlen.
- In der gleichen Pfanne, füge den gewürfelten Speck hinzu und brate ihn für etwa 5-7 Minuten, bis er knusprig ist. Lasse den Speck auf einem Küchentuch abtropfen.
- Koche in einem großen Topf die Pasta nach Packungsanleitung al dente. Gieße sie ab und spüle sie kurz unter kaltem Wasser ab.
- Wasche und schneide die Paprika und die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke.
- In einer großen Schüssel mische das Hühnchen, den Speck, die Pasta, die Paprika und die Frühlingszwiebeln. Gib das Ranch-Dressing hinzu und vermische alles gut.
- Serviere den Salat auf einer Platte oder in Schüsseln. Garniere mit Petersilie und Nüssen.
Nutrition
Notes
Der Salat kann warm oder kalt serviert werden und eignet sich hervorragend für ein schnelles Mittagessen oder als beeindruckendes Gericht für Gäste.