Hühnchen Pita mit cremigem Kräuter-Ranch

Ein einfaches und schmackhaftes Hühnchen Pita Rezept mit cremigem Kräuter-Ranch-Dressing, ideal für geschäftige Familien.

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Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Servings: 4 Pitas

Course: Lunch

Cuisine: Mediterrane

Calories: 400

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hühnchen

500 g Hühnchenbrust alternativ geriebenes Grillhähnchen
2 EL Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
1 TL Salz nach Geschmack
1 TL Pfeffer nach Geschmack
1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
1 TL Paprika geräucherte Paprika für extra Intensität

Für das Gemüse

300 g Gemischtes Gemüse z.B. Paprika, Zwiebeln, Zucchini

Für das Dressing

200 g Griechischer Joghurt oder saure Sahne, pflanzlicher Joghurt
1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung oder hausgemachte Mischung
50 g Frische Kräuter z.B. Petersilie, Dill

Für die Pitas

4 Stück Pitas weich oder leicht geröstet

Equipment

Backblech
Schüssel
Messer
Ofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 200°C vorheizen.
Hühnchen mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika vermengen.
Gemischtes Gemüse in die Schüssel geben und würzen.
Hühnchen und Gemüse gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
Hühnchen und Gemüse 20 bis 25 Minuten backen.
Dressing aus griechischem Joghurt, Ranch-Gewürzmischung und Kräutern zubereiten.
Pitas für die letzten 5 Minuten des Backens in den Ofen legen.
Pitas mit Hühnchen, Gemüse und Dressing füllen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PitaCalories: 400kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 25IUVitamin C: 50mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Diese Hühnchen Pitas sind einfach zuzubereiten und können mit verschiedenen Gemüsevarianten angepasst werden.

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