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Honig Hühnchen

Honig Hühnchen für dein perfektes Dinner

Leckeres Honig Hühnchen, perfekt für ein schönes Dinner, das süße und herzhafte Aromen vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: asiatisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1 Tasse Buttermilch Hilft dabei, das Hühnchen zart zu machen.
  • 1 Teelöffel Chili-Pulver Verleiht dem Hühnchen eine subtile Schärfe.
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
Für die Panade
  • 1 Tasse Mehl Kreiert die knusprige Beschichtung.
  • 1/2 Tasse Maisstärke Macht die Panade beim Frittieren knuspriger.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
Für das Honigsoße
  • 1/2 Tasse Honig
  • 1/4 Tasse Sojasauce (reduzierter Natriumgehalt)
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1 Esslöffel Apfelessig oder Reisweinessig
Für das Frittieren
  • 2-3 Zoll Canola- oder Pflanzenöl Für das Frittieren.
  • 500 g Hähnchenbrust (ohne Haut) Der Hauptbestandteil.
Für die Garnitur
  • 2 Stück Grüne Zwiebeln Frisch gehackt.

Equipment

  • große Pfanne
  • kleiner Topf
  • Schüsseln
  • Schaumlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Honig Hühnchen
  1. Gib 2–3 Zoll Öl in eine große Pfanne und erhitze es bei mittlerer bis hoher Temperatur.
  2. Vermische in einem kleinen Topf Honig, Sojasauce, Wasser, Sesamöl und Essig und erhitze es.
  3. Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und stelle sie beiseite.
  4. Wende das Hühnchen zuerst in der Mehlmischung, dann in der Buttermilch, bevor du es erneut in der Mehlmischung wälzt.
  5. Fritte die panierten Hühnchenstücke in kleinen Portionen, bis sie goldbraun sind.
  6. Gib das Hühnchen in eine große Schüssel und übergieße es mit der warmen Honigsoße.
  7. Serviere das Honig Hühnchen auf einem Bett aus gedämpftem Reis und garniere es mit frisch geschnittenen grünen Zwiebeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 700mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Serviere das Gericht unmittelbar nach dem Mischen mit der Sauce, damit das Hühnchen warm und knusprig bleibt.

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