Erhitzen Sie bei mittlerer Hitze eine große Pfanne mit etwas Olivenöl. Geben Sie das Hackfleisch hinein und braten Sie es etwa 6–8 Minuten lang, bis es schön braun ist.

Schieben Sie das gebratene Hackfleisch zur Seite der Pfanne. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie etwa 3 Minuten lang an.

Geben Sie nun die Brokkoliröschen hinzu und rühren Sie alles gut um. Sautieren Sie die Mischung etwa 1 Minute lang.

Würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Rühren Sie alles kräftig um.

Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Gericht etwa 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.

Fügen Sie die Schlagsahne hinzu und rühren Sie gut um. Kratzen Sie angebrannte Reste vom Pfannenboden ab.

Streuen Sie den geriebenen Cheddar über die Mischung und decken Sie die Pfanne wieder ab. Kochen Sie weiter, bis der Käse schmilzt.

Fügen Sie Worcestershire-Sauce und rote Pfefferflocken hinzu, rühren Sie um und servieren Sie die Hamburger Brokkoli Pfanne direkt aus der Pfanne.