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Hähnchenspieße

Hähnchenspieße für die perfekte Sommerparty

Genieße diese köstlichen Hähnchenspieße, das perfekte Fingerfood für jede Sommerparty!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 57 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Appetizers
Cuisine: Internationale Küche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 zehen Knoblauch gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Spieße
  • 600 g Hähnchenbrustfilet in Würfeln
  • 1 Stück Paprika in Stücke
  • 1 Stück Zwiebel in Stücke
  • 1 Stück Zucchini in Stücke
Für das Servieren
  • 250 g Guacamole
  • 200 g Tortilla-Chips
  • 2 EL Frische Kräuter z.B. Koriander oder Petersilie

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Marinade und Vorbereitung
  1. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen. Diese Marinade sorgt dafür, dass dein Hähnchen voller Geschmack ist. Lasse die Marinade etwa 15 Minuten ziehen.
  2. Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Würfel schneiden, die etwa 3 cm groß sind. Zudem Paprika, Zwiebeln und Zucchini ebenfalls in gleich große Stücke schneiden.
  3. Die Hähnchenstücke in die vorbereitete Marinade geben und gut umrühren, sodass jedes Stück uniform bedeckt ist. Lasse die Hähnchenstücke mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Grillen
  1. Die marinierten Hähnchen- sowie die geschnittenen Gemüsestücke abwechselnd auf Spieße stecken. Verwende Holz- oder Metallspieße.
  2. Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur (ca. 200°C) vor.
  3. Die Spieße auf den Grill legen und etwa 10-12 Minuten grillen, dabei nach der Hälfte der Zeit umdrehen.
  4. Die Hähnchenspieße vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen. Auf einer Servierplatte anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 28gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Die Hähnchenspieße eignen sich hervorragend für jedes Sommerfest und lassen sich gut vorbereiten.

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