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Hähnchen mit Mango-Salsa für ein Geschmackserlebnis

Genießen Sie Hähnchen mit Mango-Salsa, ein erfrischendes und exotisches Sommergericht, das schnell zubereitet ist und jeden begeistert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Exotisch, Klassisch, Sommerküche
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Hähnchenbrust frisch und saftig
  • 2 Esslöffel Olivenöl für die Kruste
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Mango-Salsa
  • 1 Stück Mango würfeln
  • 1 Stück Rote Zwiebel gehackt
  • 1 Esslöffel Koriander frisch, gehackt
  • 1 Esslöffel Limettensaft frisch gepresst
  • 1 Prise Chili optional, für Schärfe
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Serviervorschlag
  • 2 Tassen Reis oder Quinoa

Equipment

  • Schüssel
  • Grill oder Pfanne
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen marinieren: Marinade zubereiten und Hähnchen 30 Minuten kaltstellen.
  2. Mango-Salsa vorbereiten: Alle Zutaten vermengen und 10-15 Minuten ruhen lassen.
  3. Hähnchen kochen: Grillen, Braten oder Backen, bis durchgegart.
  4. Anrichten: Hähnchen schneiden und mit Mango-Salsa servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Für noch mehr Geschmack die Marinade länger als 30 Minuten einziehen lassen.

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