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Haferflocken-Ahornkekse

Haferflocken-Ahornkekse für sonnige Snackmomente

Genießen Sie die köstlichen Haferflocken-Ahornkekse, die Erdnussbutter und Ahorn kombinieren – perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 18 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 43 minutes
Servings: 36 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Hausmannsküche
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keks-Teig
  • 100 g Butter oder Margarine für eine milchfreie Option
  • 200 g Glatter Erdnussbutter crunchy kann verwendet werden
  • 100 g Zucker oder Kokoszucker für eine gesündere Option
  • 100 g Brauner Zucker helle oder dunkle Variante
  • 2 Stück Eier Flax-Eier für eine vegane Option
  • 60 ml Ahornsirup oder Ahornextrakt für intensiveren Geschmack
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 200 g Allzweckmehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 100 g Schnellkochhafer Haferflocken können auch verwendet werden
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backsoda
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Erdnussbutter-Stückchen Schokoladenstückchen sind ein Ersatz

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • elektrischer Mixer
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 163 ºC vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter, glatte Erdnussbutter, weißen Zucker und braunen Zucker in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer gut vermengen.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut einarbeiten.
  4. Ahornsirup und Vanille hinzufügen und alles gut vermischen.
  5. Die trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen.
  6. Trockene Mischung nach und nach in die feuchte Mischung einrühren.
  7. Erdnussbutter-Stückchen in den Teig einarbeiten.
  8. Teigportionen auf das Backblech setzen.
  9. Kekse 15-18 Minuten lang backen.
  10. Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter transferieren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 75mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 100IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Kekse sind perfekt für einen süßen Snackmoment oder eine gemütliche Familienzeit!

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