Heize deinen Backofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Alufolie aus, leicht besprüht mit Kochspray.

In einer mittelgroßen Schüssel vermischst du das Ei, die Milch und die italienischen Semmelbrösel gründlich und lässt die Mischung 5-10 Minuten ruhen.

Füge das Hackfleisch, die gewürfelte Zwiebel, Worcestershire-Sauce, getrocknete italienische Gewürze, frische Petersilie, Salz und schwarzen Pfeffer zu der Mischung hinzu und kombiniere alles vorsichtig.

Forme die Hackfleischmischung auf dem Backblech zu einem Laib.

Schiebe das Backblech in den Ofen und backe den Braten für etwa 35 Minuten.

Nimm den Braten aus dem Ofen und bestreiche die Oberseite mit BBQ-Sauce, dann backe ihn für weitere 5-10 Minuten.

Lass den Hackfleisch Weihnachtsbraten für 10 Minuten ruhen, bevor du ihn anschneidest.

Bewahre die Reste in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.