Gesalzener Karamellapfel Energy Balls für jeden Tag

Die Gesalzenen Karamellapfel Energiebälle sind eine köstliche, gesunde Snack-Option, die vegan und glutenfrei ist.

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Prep Time 10

Kühlzeit 30

Total Time 40

Servings: 10 Bälle

Course: Snacks

Cuisine: Vegan

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Energiebälle

15 Stück entkernte Medjool-Datteln können bei Bedarf durch andere Trockenfrüchte ersetzt werden
100 g Walnüsse können durch Mandeln oder Pekannüsse ersetzt werden
150 g Haferflocken verwenden Sie keine schnellen Haferflocken
100 g ungesüßte Apfelmus kann durch zerdrückte Banane oder anderes Fruchtpüree ersetzt werden
30 g gemahlene Leinsamen können durch gemahlene Chiasamen ersetzt werden
1 Prise Meersalz optional, je nach Vorliebe anpassbar
1 TL Zimtpulver optional für einen neutraleren Geschmack
gehackte Walnüsse oder Kokosflocken für die Ummantelung der Bälle

Equipment

Küchenmaschine

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Geben Sie die entkernten Medjool-Datteln, Haferflocken, Walnüsse, ungesüßte Apfelmus, gemahlene Leinsamen, Zimtpulver und Meersalz in eine Küchenmaschine. Mixen Sie die Zutaten auf hoher Stufe, bis eine klebrige Masse entsteht.
Nehmen Sie eine kleine Portion der Mischung und formen Sie mit sauberen Händen kleine Bälle. Optional in gehackten Walnüssen oder Kokosflocken wälzen.
Legen Sie die Bälle auf ein Blech und kühlen Sie sie für mindestens 30 Minuten.
Bewahren Sie die kühlen Energiebälle in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Nutrition

Serving: 1BallCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Energiebälle sind perfekt für einen schnellen Snack und bleiben im Kühlschrank bis zu zwei Wochen frisch.

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