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Roasted vegetables from the air fryer

Geröstetes Gemüse aus dem Airfryer ganz einfach

Ein einfaches Rezept für geröstetes Gemüse aus dem Air fryer, das gesund ist und nur 20 Minuten dauert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: einfach, Gesund, Schnell, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gemüse
  • 1 Stück Zucchini gelbe Zucchini kann auch verwendet werden
  • 1 Stück Paprika (rot)
  • 1 Stück Paprika (gelb)
  • 2 Stück Karotten Süßkartoffeln sind auch eine gute Alternative
  • 1 Stück Aubergine
  • 1 Stück Rote Zwiebel Schalotten können für einen feineren Geschmack verwendet werden
Für die Würze
  • 3 EL Olivenöl Avocadoöl ist ein guter neutraler Ersatz
  • 2 TL Italienische Kräuter z. B. Basilikum und Oregano
  • 1 TL Knoblauchpulver frischer, fein gehackter Knoblauch kann auch verwendet werden
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Airfryer

Method
 

Schritte
  1. Wasche das Gemüse gründlich und schneide es in gleich große Stücke von etwa 2-3 cm.
  2. Gib das Gemüse in eine große Schüssel und füge Olivenöl, italienische Kräuter, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Mische gut durch.
  3. Heize den Airfryer auf 200°C vor.
  4. Lege das gewürzte Gemüse gleichmäßig in den Airfryer-Korb und röste es für etwa 20 Minuten. Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit.
  5. Serviere das Gemüse warm als Beilage oder als gesunden Snack.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 200mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 70mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Sorge dafür, dass alle Gemüsestücke die gleiche Größe haben, um eine gleichmäßige Garung zu garantieren.

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