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Gegrillte Ranch-Kartoffeln

Gegrillte Ranch-Kartoffeln mit Käse und Bacon

Gegrillte Ranch-Kartoffeln sind eine köstliche Beilage, die rustikale Kartoffeln mit cremigem Käse und knusprigem Bacon kombiniert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Grill
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 2 lb Kartoffeln, in 1-Zoll-Würfel geschnitten ideale Sorten: rote oder Yukon-Gold-Kartoffeln
  • 3 EL Öl, vorzugsweise extra virgin Olivenöl
Für die Würzmischung
  • 1 oz Ranch-Gewürz z.B. Hidden Valley
  • 1/2 TL Knoblauchpulver kann weggelassen werden
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
Für die Toppings
  • 2/3 Tasse Käse, z.B. Kraft scharfer Cheddar kann durch andere Käsesorten ersetzt werden
  • 4 Scheiben Bacon, knusprig gebraten für vegetarische Version weglassen oder ersetzen
  • 1 EL Petersilie zur Garnierung
  • 2 EL Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten für das Topping

Equipment

  • Grill
  • Aluminiumfolie
  • große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige 1-Zoll-Würfel und platziere sie in einer großen Schüssel.
  2. In einer Schüssel das Olivenöl, Ranch-Gewürz, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Füge die geschnittenen Kartoffeln zur Gewürzmischung hinzu und werfe sie gut um.
  4. Heize deinen Grill auf 200 °C (400 °F) vor.
  5. Legen die gewürzten Kartoffeln auf ein Stück Aluminiumfolie und forme ein dichtes Paket.
  6. Grille die Kartoffeln für 10 Minuten, wende das Paket und grille es weitere 10 Minuten.
  7. Füge Käse, zerbröselten Bacon und Petersilie hinzu und grille es für 2-3 Minuten.
  8. Garniere die Kartoffeln mit Frühlingszwiebeln und serviere sie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 15mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Die Zubereitung der gegrillten Ranch-Kartoffeln ist einfach und erfordert nur grundlegende Kochkünste. Du kannst die Gewürze nach deinem Geschmack anpassen oder Gemüse hinzufügen.

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