Gebackene Apfelküchlein mit Zuckerglasur

Diese gebackenen Apfelküchlein mit Zuckerglasur sind ein unwiderstehlicher Genuss, perfekt für den Herbst.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Servings: 12 Küchlein

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 180

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

250 g Allzweckmehl Kann durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
100 g Zucker Verwenden Sie Kokoszucker für eine gesündere Variante.
10 g Backpulver
1 TL Zimt Alternativ kann Muskatnuss hinzugefügt werden.
1 Prise Salz
300 g Gewürfelte Äpfel (Granny Smith oder Honeycrisp) Birnen oder Pfirsiche können verwendet werden.
200 ml Vollmilch Almondmilch für milchfreie Version verwenden.
2 Stück Große Eier (Raumtemperatur)
50 g Geschmolzene Butter

Für die Glasur

150 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Milch Gut verrühren, um Klumpen zu vermeiden.

Equipment

Backblech
Schüssel
Esslöffel
Schneebesen

Method

Zubereitung

Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel Allzweckmehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz gut vermengen.
In einer separaten Schüssel Vollmilch und Eier verquirlen, dann geschmolzene Butter hinzufügen.
Die feuchten Zutaten mit den trockenen mischen, bis sie gerade so vermengt sind.
Gewürfelte Äpfel hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Teigportionen auf das Backblech setzen und ausreichend Abstand lassen.
Für 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
In einer Schüssel Puderzucker, Vanilleextrakt und Milch verrühren.
Die Glasur über die warmen Apfelküchlein gießen und servieren.

Nutrition

Serving: 1KüchleinCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Lagern Sie übrig gebliebene Küchlein in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.

Tried this recipe?

Let us know how it was!