Fudgy Weiße Schokolade Brownies mit Crinkle Tops

Diese fudgy Weiße Schokolade Brownies sind eine wahre Versuchung und perfekt für jeden Anlass.

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Prep Time 10

Cook Time 33

Abkühlzeit 30

Total Time 1 13

Servings: 16 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

226 g Hochwertige weiße Schokolade Chips können ein Ersatz sein, aber Bars sind besser.
168 g Ungesalzene Butter Gesalzene Butter kann verwendet werden, reduziere dann die zusätzliche Salzmenge.
2 Stück Eier
2 Stück Eigelb
250 g Kristallzucker Brauner Zucker kann für eine leicht malzige Note verwendet werden.
15 ml Vanilleextrakt Keine Substitutionen empfohlen.
219 g Allzweckmehl Achte darauf, das Mehl richtig zu messen.
3/4 tsp Salz Meersalz kann für eine andere Textur verwendet werden.

Variationen

Gehackte Macadamianüsse Fügen einen nussigen Crunch hinzu.
Getrocknete Cranberries Bringen eine fruchtige Säure.
Himbeersoße Bringt eine frische Note.

Equipment

Backform 9x9 Zoll

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 163 °C (325 °F) vorheizen und die Backform vorbereiten.
Weiße Schokolade und ungesalzene Butter im Wasserbad schmelzen.
Eier, Eigelbe und Kristallzucker in einer großen Schüssel verquirlen, bis die Mischung blass und cremig ist.
Schokoladen-Butter-Mischung vorsichtig in die Eier-Zucker-Mischung gießen und gut vermischen.
Allzweckmehl und Salz sieben und unterheben, bis die trockenen Zutaten integriert sind.
Teig gleichmäßig in der Backform verteilen und backen für 29-33 Minuten.
Brownies auskühlen lassen und in gleichmäßige Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 90mgPotassium: 30mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 200IUCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Achte bei der Zubereitung auf die Qualität der Zutaten und die Backzeit, um die beste Textur zu erreichen.

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