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Mango-Salsa Rezept Zutaten: - 2 reife Mangos, gewürfelt - 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt - 1 rote Paprika, gewürfelt - 1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt - 1 Limette, Saft - 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt - Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: 1. Mangos, Zwiebel, Paprika und Jalapeño in einer Schüssel vermengen. 2. Limettensaft und Koriander hinzufügen. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Gut umrühren und vor dem Servieren kühlen.

Frisches Mango-Salsa Rezept für den Sommergenuss

Das Mango-Salsa Rezept verbindet die süßen Aromen reifer Mangos mit Limette und Koriander. Ideal für den Sommer!
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Salsa
  • 2 reife Mangos, gewürfelt leicht weich und süß
  • 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt kann durch grüne Zwiebeln ersetzt werden
  • 1 rote Paprika, gewürfelt fügt Süße und Textur hinzu
  • 1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt für mehr Schärfe kann Poblano oder Serrano verwendet werden
  • 1 Saft Limette frisch gepresst ist am besten
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt kann weggelassen werden
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel oder Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mangos, Zwiebel, Paprika und Jalapeño in einer Schüssel vermengen.
  2. Limettensaft und Koriander hinzufügen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Gut umrühren und vor dem Servieren kühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 50kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 20IUVitamin C: 30mgCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Serviert idealerweise frisch. Die Salsa kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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