Go Back
–+ servings
Französische Toaststäbchen

Französische Toaststäbchen für ein leckeres Frühstück

Diese Französischen Toaststäbchen sind eine gesunde und köstliche Frühstücksoption mit nur 3g Kohlenhydraten pro Portion.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 24 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Keto
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 8 Stück große Eier liefern Struktur und Protein
  • 1 Tasse Frischkäse alternativ Mascarpone
  • ¼ Tasse gesalzene Butter oder ungesalzene Butter
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandelextrakt
  • 1 EL Kokosmehl oder Mandelmehl (3-4x mehr)
  • ½ TL Backpulver optional, aber empfohlen
Servieren
  • 1 Portion zuckerfreier Sirup für den süßen Geschmack

Equipment

  • Ofen
  • Handmixer
  • Kastenform
  • Pfanne
  • Spatel

Method
 

Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen.
  2. Teig aus Eiern, Frischkäse, Butter und Vanilleextrakt mixen, bis glatt.
  3. Kokosmehl und Backpulver hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
  4. Teig in eine gefettete Kastenform gießen.
  5. Teig 50-60 Minuten backen, bis goldbraun und fest.
  6. Nach dem Backen 10 Minuten auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
  7. In 2-3 cm breite Sticks schneiden.
  8. Sticks in gesalzener Butter goldbraun braten, optional mit Zimt bestreuen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 120kcalCarbohydrates: 3gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3.5gCholesterol: 210mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse Zutaten bei Raumtemperatur verwenden. Die Sticks können auch in einer Mischung aus Zimt und Süßstoff gewälzt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!