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–+ servings
Honig Limette

Erfrischender Honig Limette Gurkensalat für den Sommer

Ein leichter und erfrischender Gurkensalat mit Honig und Limette, ideal für warme Tage.
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Prep Time 10 minutes
Ziehzeit 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 Stück Gurken Frische und knackige Gurken.
  • 3 Esslöffel Honig Kann auch durch Agavensirup oder Ahornsirup ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Limettensaft Frisch gepresst für besten Geschmack.
  • 1 Prise Salz Meersalz oder koscheres Salz empfohlen.
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • Optionale Zutaten (z.B. Kirschtomaten, Feta-Käse) Für zusätzlichen Geschmack.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Zange

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Gurken gründlich und schneide sie in dünne Scheiben oder Halbmonde.
  2. In einer kleinen Schüssel Honig, Limettensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
  3. Gib die Gurkenscheiben in eine große Schüssel und gieße das Dressing darüber.
  4. Lasse den Salat für etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
  5. Serviere den Salat und füge optional Kirschtomaten oder Feta-Käse hinzu.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Diese erfrischende Kombination eignet sich hervorragend für warme Tage und lässt sich vielfältig variieren.

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