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Erdnussbutter Haferbrei

Erdnussbutter Haferbrei für Energie in jedem Bissen

Erdnussbutter Haferbrei ist ein schneller, gesunder Snack, der vegan und glutenfrei ist und voller Energie steckt.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Bissen
Course: Snacks
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bisschen
  • 1 Tasse Erdnussbutter Substitution: Verwende Mandel- oder Sonnenblumenkernbutter bei Nussallergien.
  • 1/3 Tasse Honig Substitution: Ahornsirup als vegane Option.
  • 2 Tassen Haferflocken Nutze zertifizierte glutenfreie Haferflocken für glutenempfindliche Diäten.
  • 1/2 Tasse Geraspelte Kokosnuss Optional: Verwende ungesüßte Kokosnuss für weniger Süße.
  • 2 Esslöffel Chiasamen Kann durch Leinsamen ersetzt werden für ein ähnliches Nährstoffprofil.
  • 1/4 Tasse Leinsamenmehl Keine Substitution nötig; verwende gemahlenen Leinsamen für ein optimales Mischen.
  • 1/2 Tasse Schokoladenstückchen Verwende Zartbitterschokolade für eine gesündere Option oder lasse sie ganz weg für eine zuckerfreie Variante.

Equipment

  • Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Erdnussbutter Haferbrei
  1. In einer großen Rührschüssel alle Zutaten für den Erdnussbutter Haferbrei vereinen: Erdnussbutter, Honig, Haferflocken, geraspelte Kokosnuss, Chiasamen, Leinsamenmehl und die Schokoladenstückchen. Rühre alles gründlich durch, bis eine klebrige Masse entsteht und alle Zutaten gut vermischt sind. Dies dauert etwa 3-5 Minuten.
  2. Sobald die Masse gut vermengt ist, nimm kleine Portionen mit einem Esslöffel und forme mit deinen Händen Bälle, die etwa 2,5 cm im Durchmesser haben.
  3. Lege die geformten Energie-Bisse in einen luftdichten Behälter und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  4. Wenn die Erdnussbutter Haferbrei Energie-Bisse fest geworden sind, kannst du sie im Kühlschrank bis zu 10 Tage aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 5mgPotassium: 100mgFiber: 3gSugar: 5gCalcium: 5mgIron: 4mg

Notes

Achte darauf, dass die Mischung schön klebrig ist. Lass die Energiebissen im Kühlschrank ruhen, damit sie ihre Form besser halten.

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