Sammle alle benötigten Zutaten für das Erdbeersandwich: Schlagsahne, Weißbrot ohne Rinde und frische California Erdbeeren. Stelle sicher, dass die Schlagsahne vorbereitet ist, und die Erdbeeren gewaschen sind.

Schneide die Erdbeeren in Hälften oder Viertel.

Nehme eine Scheibe Weißbrot, verteile die Schlagsahne darauf und layer die geschnittenen Erdbeeren gleichmäßig darauf.

Lege eine zweite Scheibe Weißbrot darauf und drücke leicht an. Füge einen weiteren Klecks Schlagsahne hinzu.

Schneide das Sandwich diagonal und serviere es auf einem schönen Teller.