Schneide den Pound Cake oder Engelshaarskuchen in der Mitte durch und schneide ihn in 4 cm große Würfel. Lege die Kuchenwürfel gleichmäßig auf den Boden einer großen Schüssel oder einer Servierplatte, sodass sie eine luftige Grundlage bieten.

In einer großen Schüssel mixe die Schlagsahne mit der gezuckerten Kondensmilch, bis eine glatte und luftige Konsistenz entsteht. Verwende einen Handmixer auf mittlerer Stufe für etwa 2-3 Minuten.

Rühre die Mini-Marshmallows vorsichtig in die cremige Mischung hinein, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Schneide die frischen Erdbeeren in Scheiben und füge sie sanft zu der cremigen Mischung hinzu.

Falte die vorbereiteten Kuchenstücke vorsichtig unter die Erdbeermischung.

Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle sie in den Kühlschrank. Lass den Erdbeerkuchen Fluff mindestens 2 Stunden lang kühlen.

Nimm den Erdbeerkuchen Fluff aus dem Kühlschrank und serviere ihn in schönen Schalen oder Gläsern.