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Erdbeere Mango

Erdbeere Mango: Die besten Popsicle-Rezeptideen

Erdbeere Mango Popsicles sind eine gesunde und erfrischende Leckerei für heiße Sommertage.
Prep Time 15 minutes
Gefrierzeit 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 6 Popsicles
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 70

Ingredients
  

Für die Popsicles
  • 1.5 Tassen Erdbeeren frisch oder gefroren
  • 1.5 Tassen Mango-Stücke frisch oder gefroren
  • 0.5 Tassen Kokosmilch oder Mandelmilch für leichtere Variante
  • nach Geschmack nach Geschmack Zucker oder Süßungsmittel Honig als Alternative möglich
Für eine mögliche Variation
  • 1 TL Limettensaft für einen spritzigen Akzent

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Popsicle-Formen

Method
 

Zubereitung der Popsicles
  1. Erdbeeren und ¼ Tasse Kokosmilch in der Küchenmaschine pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Erdbeermischung in die Popsicle-Formen gießen, so dass sie etwa ein Drittel voll sind.
  3. Mango-Stücke und ¼ Tasse Kokosmilch in der Küchenmaschine pürieren, bis die Mischung glatt und leuchtend gelb ist.
  4. Mango-Mischung vorsichtig über die Erdbeerschicht in den Popsicle-Formen löffeln, bis sie zwei Drittel voll sind.
  5. Verbleibende Erdbeermischung in die Formen füllen, bis sie bis zum Rand voll sind und Stiele einstecken.
  6. Popsicle-Formen abdecken und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
  7. Popsicles vorsichtig aus den Formen nehmen; gegebenenfalls unter warmes Wasser halten, um das Herauslösen zu erleichtern.

Nutrition

Serving: 1PopsicleCalories: 70kcalCarbohydrates: 17gProtein: 1gFat: 1.5gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 0.5gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 10IUVitamin C: 50mgCalcium: 2mg

Notes

Achte auf frische, reife Früchte für den besten Geschmack. Anpassen der Süße ist wichtig für ein optimales Ergebnis.

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