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Erdbeer-Pop-Tarts

Erdbeer-Pop-Tarts selbstgemacht und lecker

Genießen Sie die köstlichen Erdbeer-Pop-Tarts mit süßer Erdbeermarmelade und zarten Keksen – nostalgisch und einfach zuzubereiten!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl oder glutenfreie Mischung
  • 1 Teelöffel Backpulver unverzichtbar
  • 1 Teelöffel Backnatron kein Ersatz empfohlen
  • 1/2 Teelöffel Salz verstärkt den Geschmack
  • 1 Tasse ungesalzene Butter oder vegane Butter
  • 1/2 Tasse Zucker kalorienarme Alternativen möglich
  • 1/2 Tasse Puderzucker Alternativen berücksichtigen
  • 1 Groß Ei oder Leinsamen-Ei für vegan
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Mandel-Extrakt optional
Für die Füllung
  • 1 Tasse Erdbeermarmelade oder -konfitüre kann ersetzt werden
Für die Dekoration
  • Streusel nach Geschmack optional

Equipment

  • Backblech
  • Mischschüssel
  • Handmixer
  • Küchenmaschine
  • Kuchengitter

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
  2. Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Backnatron, Salz) in einer Schüssel vermengen.
  3. Butter, Kristall- und Puderzucker in einer großen Schüssel hell und fluffig schlagen.
  4. Eier und Aromen nacheinander zur Mischung hinzufügen und gut vermischen.
  5. Trockene Zutaten vorsichtig unter die feuchte Mischung heben.
  6. Teigportionen formen, flach drücken und eine Mulde für die Füllung machen.
  7. Die Mulde mit Erdbeermarmelade füllen.
  8. Einen weiteren Teigkreis auf die Füllung legen und Ränder gut andrücken.
  9. Kekse 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  10. Kekse 5 Minuten auf den Blechen abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen.
  11. Nach Belieben dekorieren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse sind auch glutenfrei und milchfrei zubereitbar. Variationen mit verschiedenen Marmeladensorten sind möglich.

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