Betragt gefrorene Erdbeeren, frischen Zitronensaft, Kokosmilch und eine Prise Salz in einem leistungsstarken Mixer. Wenn ihr eine süßere Variante möchtet, fügt Honig nach Geschmack hinzu.

Startet den Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, um die Zutaten langsam zu vermischen. Lasst den Mixer für etwa 2-3 Minuten laufen, bis eine homogene und cremige Mischung entsteht.

Überprüft die Konsistenz des Erdbeer Dole Whip; sie sollte dick und cremig sein, ähnlich wie weiche Eiscreme. Wenn ihr eine festere Textur bevorzugt, könnt ihr die Mischung in eine Schüssel umfüllen und für zusätzliche 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.

Füllt die Mischung in elegante Becher oder spritzt sie mit einer Spritztüte in lustige Formen. Dekoriert euren Erdbeer Dole Whip nach Belieben mit frischen Erdbeeren, Minzblättern oder bunten Streuseln. Serviert ihn sofort für den besten Geschmack.