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Erdbeer Cool Whip Kuchen

Erdbeer Cool Whip Kuchen – Einfaches Sommerdessert

Leckerer Erdbeer Cool Whip Kuchen, perfekt für warme Sommertage und schnell zubereitet. Ein einfaches, frisches Dessert mit Erdbeeren und Cool Whip.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 10 Stück Grahamcracker-Kekse Glutenfreie Kekse sind eine gute Alternative.
  • 1/2 Tasse Butter (geschmolzen) Öl kann für eine kalorienreduzierte Version verwendet werden.
Für die Füllung
  • 100 g Instant-Vanillepudding Kann durch Schokoladen- oder Käsekuchengeschmack ersetzt werden.
  • 1 Tasse Kaltes Milch Pflanzliche Milch eignet sich für eine vegane Variante.
  • 227 g Cool Whip (aufgetaut) Hausgemachte Schlagsahne kann verwendet werden, hält sich aber schlechter.
  • 2 Tasse Frische Erdbeeren Alternativen sind Himbeeren, Heidelbeeren oder Pfirsiche.
  • 2 EL Puderzucker Optional je nach Geschmack.
  • 1 TL Vanilleextrakt

Equipment

  • Mischschüssel
  • Mixer
  • Torteform (9 Zoll)
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel das Instant-Vanillepuddingpulver mit einer Tasse kalter Milch verquirlen. Warten Sie fünf Minuten, bis die Mischung dicklich wird.
  2. Fügen Sie die aufgetaute Cool Whip, Puderzucker und Vanilleextrakt zur Puddingmischung hinzu und vorsichtig unterheben.
  3. Zerbröseln Sie die Grahamcracker und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Drücken Sie die Mischung in eine 9-Zoll-Torteform.
  4. Legen Sie die Hälfte der Erdbeeren gleichmäßig auf den Boden.
  5. Gießen Sie die Hälfte der Füllung über die Erdbeeren und verteilen Sie sie gleichmäßig.
  6. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Erdbeeren und der restlichen Füllung.
  7. Stellen Sie den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird.
  8. Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, in 8 Stücke schneiden und kalt servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 180mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUVitamin C: 7mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Frische Erdbeeren und eine optimale Kühlung sind für den besten Geschmack entscheidend. Der Kuchen kann auch mit anderen Früchten oder Puddings variiert werden.

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