Go Back
–+ servings
Eiklar Wraps

Eiklar Wraps für schnelle, gesunde Mahlzeiten

Entdecke die Eiklar Wraps für schnelle, gesunde Mahlzeiten mit nur 2 Zutaten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Lunch
Cuisine: Gesund
Calories: 32
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Wrap
  • 4 Eiklar Eiklar kann auch ½ Tasse Eiklar aus einer Kartonverpackung sein
  • 2 tl Xanthan-Gummi kann durch 4 tl Pfeilwurzelmehl oder Speisestärke ersetzt werden

Equipment

  • Pfanne
  • Rührschüssel
  • Handmixer oder Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Eiklar von Eigelben trennen oder ½ Tasse Eiklar messen. Zutaten bereitstellen.
  2. Eiklar und Xanthan-Gummi vermischen: In einer Rührschüssel mixen bis die Mischung glatt und schaumig ist.
  3. Pfanne vorheizen: Antihaftpfanne auf niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen, Öl oder Butter hinzufügen.
  4. Mischung eingießen und formen: 2-3 Esslöffel der Mischung in die Pfanne gießen und gleichmäßig verteilen.
  5. Kochen und Wenden: Wraps 2-3 Minuten kochen, bis sie blubbern, dann wenden und weitere 1-2 Minuten kochen.
  6. Wraps entfernen und wiederholen: Vorsichtig aus der Pfanne nehmen und weiter mit dem restlichen Teig arbeiten.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 32kcalCarbohydrates: 1gProtein: 7g

Notes

Die Wraps sind glutenfrei und kalorienarm. Variiere die Gewürze für zusätzlichen Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!