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Earl Grey Tiramisu

Earl Grey Tiramisu für ein elegantes Dessert Erlebnis

Genieße die aromatische Kombination aus Earl Grey Tee und Mascarpone in diesem einzigartigen Tiramisu-Rezept.
Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 20 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 300

Ingredients
  

  • 500 g Mascarpone Käse Die cremige Basis
  • 250 ml Schlagsahne Für die luftige Struktur
  • 1 Beutel Earl Grey Tee Hochwertigen Tee verwenden
  • 250 ml Kaffee Zum Einweichen der Löffelbiskuits
  • 100 g Zucker Für die Süße
  • Kakaopulver Kakaopulver Zum Bestäuben
  • 12 Stück Löffelbiskuits (Savoiardi) Alternativ Biskuitkuchen verwenden

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Küchenmaschine
  • Gummispatel

Method
 

Schritte
  1. Bereite eine Tasse Earl Grey Tee zu, indem du heißes Wasser über einen Teebeutel gießt und ihn 5 Minuten ziehen lässt. Lass den Tee danach vollständig abkühlen.
  2. Schlage die Schlagsahne in einer großen Schüssel auf, bis sich steife Spitzen bilden.
  3. Mische Mascarpone mit dem abgekühlten Earl Grey Tee und Zucker in einer separaten Schüssel.
  4. Falte vorsichtig die aufgeschlagene Sahne in die Mascarpone-Mischung.
  5. Tauche die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee und platziere sie in einer Servierschale.
  6. Verteile eine Schicht der Mascarpone-Mischung über die Biskuits. Wiederhole das Schichten bis die Zutaten aufgebraucht sind.
  7. Lasse das Tiramisu mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen und bestäube es vor dem Servieren mit Kakaopulver.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 90mgIron: 0.5mg

Notes

Dieses Tiramisu kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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