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Dreifach Schokoladenkekse

Dreifach Schokoladenkekse für unwiderstehlichen Genuss

Dieses Rezept für Dreifach Schokoladenkekse sorgt für ein himmlisches Erlebnis mit dunkler, milchiger und weißer Schokolade.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Kakaopulver vorzugsweise holländisches Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Backnatron stellen Sie sicher, dass es frisch ist
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter kann durch Margarine oder Kokosöl ersetzt werden
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker
  • 1 Stück Ei oder Leinsamen-Ei für vegane Option
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt vorzugsweise rein
Für die Schokoladenstückchen
  • 1 Tasse Dunkle Schokoladenstückchen können durch halbherbe oder bittersüße ersetzt werden
  • 1 Tasse Milchschokoladenstückchen kann durch jede Schokoladensorte ersetzt werden
  • 1 Tasse Weiße Schokoladenstückchen können weggelassen werden

Equipment

  • Backbleche
  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die weiche, ungesalzene Butter mit dem weißen und braunen Zucker gemeinsam 2-3 Minuten lang cremig schlagen.
  3. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und verrühren Sie alles gut.
  4. In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Kakaopulver, Backnatron und Salz miteinander verquirlen.
  5. Geben Sie die trockene Mischung nach und nach zu den nassen Zutaten. Rühren Sie sanft, um eine Übermischung zu vermeiden.
  6. Fügen Sie vorsichtig die dunklen, milchigen und weißen Schokoladenstückchen zum Teig hinzu.
  7. Verwenden Sie einen Esslöffel, um Portionen des Keksteigs auf die Backbleche zu setzen.
  8. Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten.
  9. Lassen Sie die Kekse auf den Backblechen für ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 120mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

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