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Crockpot Bruschetta Hähnchen

Crockpot Bruschetta Hähnchen einfach gemacht

Ein einfaches und köstliches Crockpot Bruschetta Hähnchen für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück entbeinte Hähnchenschenkel große Hähnchenbrüste können als Ersatz verwendet werden.
Für die Sauce
  • 1 Stück kleine rote Zwiebel gelbe oder weiße Zwiebeln sind ebenfalls geeignet.
  • 2 Zehen ge presster Knoblauch frischer Knoblauch ist am besten.
  • 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung Oregano, Basilikum und Thymian können auch einzeln verwendet werden.
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer
  • 400 g Dosentomaten (gewürfelt mit Basilikum, Oregano, Knoblauch) frische Tomaten können verwendet werden, Kochzeit anpassen.
  • 2 Esslöffel extra natives Olivenöl andere Pflanzenöle sind ebenfalls substituierbar.
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig klarer Essig kann ersetzt werden.
Für das Topping
  • 150 g Mozzarella-Käse fettarmer Mozzarella kann verwendet werden.
  • 50 g Parmesan-Käse kann für eine milchfreie Variante weggelassen werden.
  • 1 Stück große Tomate kann weggelassen werden.
  • eine Handvoll frisches Basilikum getrocknetes Basilikum kann verwendet werden.

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Spray den Crockpot mit etwas Antihaftspray und stelle sicher, dass er sauber ist.
  2. Gebe die gewürfelte rote Zwiebel und den gepressten Knoblauch gleichmäßig auf den Boden des Crockpots.
  3. Lege die entbeinten Hähnchenschenkel vorsichtig auf die Zwiebel- und Knoblauchmischung und würze mit Salz, Pfeffer und der italienischen Gewürzmischung.
  4. Träufle das Olivenöl und den Balsamico-Essig gleichmäßig über das Hähnchen.
  5. Gieße die Dosentomaten mit ihrem Saft über das Hähnchen.
  6. Decke den Crockpot ab und koche für 6-8 Stunden auf Low oder 4 Stunden auf High.
  7. Füge den Käse, die frische Tomate und das Basilikum hinzu, wenn das Hähnchen fertig ist.
  8. Traufle bei Bedarf zusätzlichen Balsamico-Essig und Olivenöl über das fertige Gericht, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Zutaten frisch und gut portioniert vorzubereiten.

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