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Chia-Pudding

Cremiges Matcha Chia-Pudding für den perfekten Start

Dieses cremige Matcha Chia-Pudding Rezept ist ein gesundes, veganes und schnelles Frühstück, das reich an Nährstoffen ist.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Breakfast
Cuisine: Vegan
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 3 EL Chia-Samen Für die Konsistenz und Omega-3-Fettsäuren
  • 300 ml Mandelmilch Kann durch Kokosmilch ersetzt werden
  • 1 TL Matcha-Pulver Achte auf hochwertige Qualität
  • 2 EL Agavensirup Kann durch Ahornsirup ersetzt werden
Für die Toppings
  • 100 g Frische Früchte Wie Bananen oder Beeren
  • 2 EL Kokosraspeln Für eine tropische Note
  • 30 g Nüsse oder Samen Mandeln oder Walnüsse empfohlen

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Frischhaltefolie

Method
 

Anleitung
  1. Chia-Samen und Mandelmilch in einer Schüssel gut vermischen.
  2. Mischung für 5 Minuten ruhen lassen, damit die Chia-Samen aufquellen.
  3. Matcha-Pulver hinzufügen und gut einrühren.
  4. Die Schüssel abdecken und den Pudding mindestens 10 Minuten kühlstellen.
  5. Pudding gut umrühren und nach Bedarf Mandelmilch hinzufügen.
  6. Pudding in Schalen verteilen und nach Belieben mit Toppings garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 180kcalCarbohydrates: 24gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3.5gSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin C: 10mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Ideal für ein schnelles Frühstück oder als Snack. Kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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