Halbiere die Orangen vorsichtig mit einem scharfen Messer und benutze einen Löffel, um das Fruchtfleisch herauszulösen.

Gib das herausgelöste Fruchtfleisch in eine Schüssel und presse es gut aus, um den frischen Orangensaft zu gewinnen.

Reibe die Schale einer der Orangenschalen vorsichtig ab.

Verquirle in einer großen Schüssel den Mascarpone, Frischkäse, den frisch gepressten Orangensaft, die geriebene Orangenschale, Aperol und Zucker gut miteinander.

Fülle die cremige Mischung in die vorbereiteten ausgehöhlten Orangenschalen und stelle sie für 3 Stunden ins Tiefkühlfach.

Nehme die gefrorenen Orangenschalen aus dem Tiefkühlfach und lasse sie ca. 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor du sie servierst.