Reis kochen: Setze einen Topf mit Brühe auf den Herd und bringe ihn zum Kochen. Füge den Reis hinzu und koche gemäß Anleitung, bis er gar ist (ca. 15-20 Minuten).

Butter schmelzen: Erhitze eine Pfanne und füge die Butter hinzu. Schmelze sie, bis sie leicht golden wird.

Knoblauch anbraten: Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für 1 Minute, bis er duftet.

Garnelen garen: Füge die Garnelen hinzu und koche sie 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und undurchsichtig sind.

Sahne und Käse hinzufügen: Reduziere die Hitze, rühre Schlagsahne und Parmesan unter und lasse die Sauce 3-5 Minuten köcheln.

Würzen: Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren: Löffele die Garnelen über den gekochten Reis und garniere mit Petersilie.