Chimichurri Garnelen für schnelles Abendessen

Chimichurri Garnelen sind eine aromatische, schnelle Mahlzeit, die perfekt für gesellige Abende geeignet ist.

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Prep Time 20

Cook Time 10

Ruhzeit 1

Total Time 1 30

Servings: 4 Personen

Course: Dinner

Cuisine: Argentinisch

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Chimichurri-Sauce

1 Bund Petersilie Flache Blätter für das beste Aroma
2 Zehen Knoblauch Frisch
1 Stück Fresno-Pfeffer Kann durch Jalapeño ersetzt werden
1 Teelöffel Oregano Trocken
100 ml Natives Olivenöl Hochwertiges Öl
50 ml Rotweinessig
nach Belieben Salz Frisch gemahlener Pfeffer

Für die Garnelen

500 g Garnelen Groß, geschält und entdarmt
1 Esslöffel Honig
1 Teelöffel Räucherpaprika Alternativ normalen Paprika verwenden

Equipment

Pfanne
Schüssel
Messer
Löffel

Method

Chimichurri-Sauce zubereiten

Schneiden Sie die Petersilie, den Knoblauch und den Fresno-Pfeffer fein und legen Sie sie in eine Schüssel.
Fügen Sie den gehackten Oregano, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzu. Gießen Sie Olivenöl und Rotweinessig darüber und rühren Sie alles gut um.
Lassen Sie die Chimichurri-Sauce mindestens 1 Stunde ruhen.

Garnelen zubereiten

Marinieren Sie die Garnelen mit Olivenöl, zerdrücktem Knoblauch, Honig, geräuchertem Paprika, Salz und Pfeffer.
Lassen Sie die Garnelen 20 Minuten marinieren.

Garnelen braten

Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie golden und opak sind.

Servieren

Servieren Sie die Garnelen zusammen mit der Chimichurri-Sauce.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 8gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Genießen Sie die Chimichurri Garnelen sofort, um die Frische und den perfekten Geschmack zu genießen.

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