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Cajun Butter Chicken Cajun Butter Hähnchen

Cajun Butter Hähnchen für das beste Comfort Food

Cajun Butter Hähnchen ist ein unglaublich schmackhaftes und einfaches Comfort Food, das im Slow Cooker zubereitet wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch, Cajun
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 900 g Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen sorgt für reichhaltigen Geschmack und saftige Textur
  • 30 g Cajun-Gewürzmischung aus hochwertiger Mischung für das beste Ergebnis
Für die Sauce
  • 115 g Ungesalzene Butter kann auch durch Margarine ersetzt werden
  • 120 ml Hühnerbrühe kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden
  • 120 ml Schlagsahne verwenden Sie keine fettarmen Optionen
  • 15 g Maisstärke mit Wasser mischen für die perfekte Sauce
Für die Beilage
  • 200 g Langkörniger weißer Reis vor dem Kochen abspülen
  • 10 g Frische Petersilie als Garnitur für Frische
  • 2 g Grober schwarzer Pfeffer verstärkt den Geschmack
  • 1 g Rote Paprikaflocken für einen milden Gewürzkick

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Vorbereitung
  1. Legen Sie die Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen in den Slow Cooker und streuen Sie die Cajun-Gewürzmischung gleichmäßig über das Hähnchen. Gießen Sie die Hühnerbrühe hinzu.
  2. Schneiden Sie die ungesalzene Butter in kleine Würfel und legen Sie sie auf das Hähnchen. Decken Sie den Topf ab und garen Sie das Hähnchen auf der LOW-Einstellung für 4 Stunden oder auf der HIGH-Einstellung für 2 bis 3 Stunden.
  3. Nach der Garzeit verwenden Sie zwei Gabeln, um das Hähnchen direkt im Slow Cooker in grobe Stücke zu zerkleinern.
  4. Mischen Sie die Maisstärke mit einem Esslöffel Wasser und fügen Sie diese Mischung zusammen mit der Schlagsahne in den Slow Cooker hinzu. Rühren Sie alles gut um und kochen Sie die Mischung auf der HIGH-Einstellung unbedeckt für 15 bis 20 Minuten.
  5. Kochen Sie den langkörnigen weißen Reis gemäß der Packungsanleitung und spülen Sie ihn vorher ab.
  6. Servieren Sie das zerkleinerte Cajun Butter Hähnchen über dem fluffigen Reis, garnieren Sie mit frischer Petersilie, grobem schwarzen Pfeffer und roten Paprikaflocken.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu garen, um eine zarte Textur zu gewährleisten.

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