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Cajun Butter Hähnchen

Cajun Butter Hähnchen aus dem Slow Cooker genießen

Genießen Sie ein zartes Cajun Butter Hähnchen, perfekt für jeden Anlass und ein wahrer Crowd-Pleaser.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Kreolisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrust ohne Haut Ersatz: Hähnchenkeulen für mehr Geschmack.
  • 2 Esslöffel Cajun Gewürzmischung Ersatz: Weniger würzige Cajun-Gewürze oder reduzierte Menge für milden Geschmack.
  • 100 g Ungesalzene Butter Besser für die Kontrolle der Würze.
  • 500 ml Hühnerbrühe Natriumarme Optionen erhältlich.
  • 200 ml Schlagsahne Immer vollfett verwenden.
  • 2 Esslöffel Maisstärke Gut mit kaltem Wasser umrühren.
  • 200 g Langkörniger weißer Reis Vor dem Kochen abspülen.
Zum Garnieren
  • 1 Esslöffel Frische grüne Petersilie Ersatz: Andere Kräuter wie Koriander.
  • 1 Prise Grober schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Rote Paprika-Flocken

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrüste auf den Boden des Slow Cookers legen, Cajun-Gewürzmischung darüber streuen und Hühnerbrühe gießen.
  2. Butter hinzufügen: Ungesalzene Butter in kleine Stücke schneiden und gleichmäßig auf dem Hähnchen verteilen, Slow Cooker auf LOW für 4 Stunden oder HIGH für 2-3 Stunden einstellen.
  3. Hähnchen zerkleinern: Hähnchen im Slow Cooker mit zwei Gabeln zerkleinern und gut mit der Sauce vermischen.
  4. Sauce eindicken: Maisstärke mit kaltem Wasser mischen, zusammen mit Schlagsahne zum Hähnchen geben und auf HIGH 15-20 Minuten kochen.
  5. Reis zubereiten: Langkörnigen weißen Reis gemäß der Verpackungsanweisung kochen.
  6. Anrichten und servieren: Cajun Butter Hähnchen über dem Reis servieren, mit Petersilie, schwarzem Pfeffer und Paprika garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Für eine cremige Sauce immer vollfette Schlagsahne verwenden und den ungekochten Reis gut abspülen, um Klebrigkeit zu vermeiden.

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