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Cajun Butter Hähnchen

Cajun Butter Hähnchen aus dem Slow Cooker

Cajun Butter Hähnchen ist ein köstliches Wohlfühlessen aus zarter Hähnchenbrust in einer cremigen, würzigen Sauce, ideal für stressige Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Südamerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 800 g Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen Alternativ Hähnchenschenkel verwenden
  • 100 g Ungesalzene Butter Kann durch pflanzliche Butter ersetzt werden
  • 1 stück Zwiebel Gelbe oder weiße Zwiebel
  • 3 zehen Knoblauch Frische Knoblauchzehen
  • 2 EL Cajun-Gewürz Menge je nach Schärfegrad anpassen
  • 1 TL Räucherpaprika Kann durch normale Paprika ersetzt werden
  • 1 TL Getrockneter Oregano Frischer Oregano kann verwendet werden
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer ist ideal
  • 500 ml Hühnerbrühe Natriumarme Brühe verwenden
  • 200 ml Schlagsahne Kann durch Kokosmilch ersetzt werden
  • 2 EL Frische Petersilie Zum Garnieren

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen würzen: Würze die Hähnchenbrust mit Salz, schwarzem Pfeffer und Cajun-Gewürz. Lege die gewürzten Hähnchenbruststücke in den Slow Cooker.
  2. Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Erhitze die ungesalzene Butter in einer Pfanne, füge die Zwiebel hinzu und brate sie soften an. Gib dann den Knoblauch dazu und brate alles kurz an, bevor du die Mischung in den Slow Cooker gießt.
  3. Weitere Gewürze hinzufügen: Streue die geräucherte Paprika und den Oregano über die Hähnchenbrust im Slow Cooker. Gieße die Hühnerbrühe gleichmäßig darüber.
  4. Kochen im Slow Cooker: Decke den Slow Cooker ab und lasse das Cajun Butter Hähnchen für 6 Stunden garen.
  5. Hähnchen zerkleinern und Sahne hinzufügen: Zerreiße das Hähnchen im Slow Cooker mit zwei Gabeln und rühre die Schlagsahne unter.
  6. Servieren: Serviere das Cajun Butter Hähnchen über Reis oder Pasta und garniere mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 34gSaturated Fat: 19gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 120mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 6mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht ist ideal für gesellige Abende oder ein schnelles Wochendinner. Variationen sind leicht möglich.

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