Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Dampfe den Brokkoli für etwa 5 Minuten, bis er weich ist, und hacke ihn dann fein.
- In einer großen Schüssel mische den fein gehackten Brokkoli, den geriebenen Käse, die verquirlten Eier, die Semmelbrösel und die Gewürze.
- Nehme eine handvoll der Mischung und forme sie zu kleinen, kompakten Patties.
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze und brate die Patties für 3-4 Minuten auf jeder Seite.
- Lass die Patties kurz auf einem Küchentuch abtropfen und serviere sie warm.
Nutrition
Notes
Die Patties können im Voraus zubereitet und bis zu 3 Tage im Kühlschrank gelagert werden.
