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Braune Butter Pfirsich Cobbler

Braune Butter Pfirsich Cobbler – Einfacher Sommertraum

Erleben Sie die himmlische Kombination aus brauner Butter und saftigen Pfirsichen mit diesem einfachen Braune Butter Pfirsich Cobbler.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pfirsiche
  • 4 Stück Frische Pfirsiche Bei saisonalem Mangel gefrorene Pfirsiche verwenden.
Für den Teig
  • 100 g Braune Butter Sorgfältig erhitzen, um Verbrennung zu vermeiden.
  • 150 g Allzweckmehl Für glutenfrei: Mandelmehl oder glutenfreies Mehl verwenden.
  • 100 g Zucker Menge je nach Süße der Pfirsiche anpassen.
  • 1 TL Zimt
  • 0.5 TL Muskatnuss
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 ml Milch Für vegan: pflanzliche Milch verwenden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verwenden Sie reinen Extrakt für beste Ergebnisse.

Equipment

  • Backform
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun bräunen.
  3. Pfirsiche schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  5. Feuchte Zutaten kombinieren und zu den trockenen Zutaten geben.
  6. Teig in die Backform geben und Pfirsiche gleichmäßig darauf verteilen.
  7. Cobbler 35–40 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
  8. 10 Minuten abkühlen lassen und warm mit Vanilleeis servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für den besten Geschmack frisch servieren. Reste im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen genießen.

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