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Bliss Riegel

Bliss Riegel: Süße Genüsse für Zuhause

Diese Bliss Riegel sind ein köstliches Dessert, das einfach zuzubereiten ist und mit einem unwiderstehlichen Zimtgeschmack begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 40 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 115 g Butter ungesalzen
  • 150 g Brauner Zucker oder Kokosnusszucker
  • 100 g Zucker oder Ahornzucker
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 200 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt
  • 2 TL Vanilleextrakt rein
  • 250 g Allzweckmehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 1 TL Backpulver frisch
  • 0.5 TL Natron frisch
  • 2 TL Gemahlener Zimt oder Muskatnuss
  • 0.5 TL Salz Meersalz oder Himalayasalz
Für die Glasur
  • 200 g Puderzucker
  • 50 ml Milch oder Mandelmilch

Equipment

  • Backofen
  • Backform 9x13 Zoll
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen
  • Teigkarte

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Bliss Riegel
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backform fetten oder mit Backpapier auslegen.
  2. Butter, braunen Zucker und weißen Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
  3. Eier, Sauerrahm und Vanilleextrakt hinzufügen und vorsichtig vermengen.
  4. Trockene Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen.
  5. Trockene Zutaten nach und nach zur nassen Mischung hinzufügen.
  6. Teig in die Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
  7. Zucker und Zimt für das Topping vermengen und über den Teig streuen.
  8. Für 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  9. Bars in der Form vollständig abkühlen lassen.
  10. Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt für die Glasur vermischen.
  11. Glasur gleichmäßig auf den abgekühlten Bliss Riegeln verteilen.
  12. Riegel in Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 2IUCalcium: 4mgIron: 5mg

Notes

Verwenden Sie Eier bei Zimmertemperatur und mischen Sie nicht zu lange, um zähe Bars zu vermeiden.

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