Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Rinderhack hinzu. Brate es 6–8 Minuten lang, bis es gut durchgegart und braun ist. Füge Worcestershiresauce hinzu und lasse abkühlen.

In einem großen Topf bringe Wasser zum Kochen und füge Kichererbsennudeln hinzu. Koche sie 7–9 Minuten lang, bis sie al dente sind. Abgießen und kurz abkühlen.

Halbiere die Trauben-Tomaten, schneide den Römersalat in Streifen, würfle die rote Zwiebel und schneide die Essiggurken. Bereite das Gemüse in einer großen Schüssel vor.

In einer separaten Schüssel vermenge Joghurt, Mayonnaise, Zuckerketchup, Senf und Gurkenwasser. Würze nach Geschmack.

Kombiniere in einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln, Rinderhack, Tomaten, Römersalat, Zwiebel und Gurken. Mische vorsichtig.

Träufle das Dressing über den Salatmix und mische sanft, um die Zutaten zu umhüllen.

Garnieren mit Sesamsamen und serviere den Salat.