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BBQ-Hühnchen-Nachos

BBQ-Hühnchen-Nachos für perfekte Familienabende

Genießen Sie BBQ-Hühnchen-Nachos, die eine köstliche Kombination aus zartem Hühnchen, schmelzendem Käse und rauchigem Speck bieten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 1 lb Boneless Skinless Chicken Thighs Zarte und saftige Stücke, die sich hervorragend für das Shredden eignen.
  • 1 lb Boneless Skinless Chicken Breasts Bringt eine schöne Textur, wenn du die Hühnchenteile vermischst.
  • 2 tsp Olivenöl Hält das Hühnchen beim Rösten feucht; kannst du auch durch Avocadoöl ersetzen.
Für die Würzung
  • Lemon Pepper Seasoning Verleiht einen zesty Kick.
  • 1.25 cups Sweet BBQ Sauce Verwende selbstgemachte oder gekaufte Sauce, um den Geschmack zu kontrollieren.
Für die Nachos
  • 1-2 Tüten Tortilla Chips Achte darauf, dass die Chips stabil genug sind, um die Beläge zu tragen.
Für den Belag
  • Bacon Sorgt für knusprige Textur und rauchigen Geschmack; am besten mit dickem Schnitt.
  • 2 cups Sharp Cheddar Cheese, grated Frisch geriebenen Käse sorgt für bessere Schmelze.
  • 2 cups Monterrey Jack Cheese, grated Ergänzt den Cheddar perfekt mit seiner Cremigkeit.
  • 1 Red Onion Dünn geschnitten sorgt für gleichmäßigen Geschmack.
  • Cilantro Frisches Garnitur, die das Gericht aufhellt.

Equipment

  • Backofen
  • Pfanne
  • Backblech
  • Küchenpapier
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. Koche den Bacon in einer großen Pfanne bis er knusprig ist, etwa 5-7 Minuten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und grob hacken.
  3. Lege die Hähnchenteile auf ein Backblech, beträufele sie mit Olivenöl und würze mit Lemon Pepper Gewürz. Backe 18-20 Minuten bis goldbraun und durchgegart.
  4. Lasse das Hühnchen 5 Minuten ruhen und zerkleinere es dann mit zwei Gabeln.
  5. Vermische das zerkleinerte Hühnchen mit ½ bis ¾ Tasse BBQ-Sauce.
  6. Reduziere die Ofentemperatur auf 160°C (325°F). Lege eine Schicht Tortilla-Chips auf ein Backblech und belege sie mit der BBQ-Hühnchen-Mischung.
  7. Backe die Nachos 10-15 Minuten lang, bis der Käse schmilzt.
  8. Garnieren mit frischem Koriander und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Das Rezept lässt sich leicht anpassen, verwende unterschiedliche Toppings nach deinem Geschmack.

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