Lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus oder fette sie mit Butter ein.

Gib die Schokoladenstückchen und die gesüßte Kondensmilch in einen kleinen Kochtopf und erhitze die Mischung bei niedriger Hitze unter häufigem Rühren, bis die Schokolade schmilzt und die Mischung glatt ist.

Nehme den Topf vom Herd und füge die Butter sowie den Vanilleextrakt hinzu. Rühre die Mischung gut um.

Sieve das Kakaopulver über die Schokoladenmischung und mische es gründlich mit einem Spatel oder Löffel unter.

Falls gewünscht, füge jetzt die gehackten Nüsse hinzu und falte sie vorsichtig unter die Schokoladenmischung.

Gieße die Fudge-Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform und klopfe die Form vorsichtig auf die Arbeitsfläche.

Lass den Fudge zunächst etwa 1 Stunde bei Raumtemperatur abkühlen, danach stelle die Form für weitere 1-2 Stunden in den Kühlschrank.

Schneide den Fudge in gleichmäßige Quadrate, wenn er vollständig ausgehärtet ist.