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Bananensplit

Bananensplit in Overnight Oats für schlanke Frühstücksfreude

Diese Bananensplit Overnight Oats sind ein gesundes, schnelles Frühstück. Cremige Haferflocken, süße Bananen und ein Hauch von Schokolade – ideal für die ganze Familie!
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 8 hours
Total Time 8 hours 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 g Haferflocken verwendet altmodische Haferflocken für die beste Konsistenz
  • 2 EL Chia-Samen können durch Leinsamen ersetzt werden
  • 250 ml Milch oder Milchersatz jede Milchvariante funktioniert
  • 2 EL Nussbutter nach Wahl Mandel- oder Erdnussbutter sind beliebte Optionen
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig kann durch Agavensirup oder Stevia ersetzt werden
Für die Toppings
  • 1 Stück Banane in Scheiben geschnitten
  • 100 g Erdbeeren gehackt
  • 30 g Schokoladenstückchen Zartbitterschokolade empfohlen
  • 30 g Pecannüsse oder Nüsse kann durch jeden Nuss ersetzt werden
  • 2 EL Joghurt griechischer Joghurt für zusätzliche Cremigkeit

Equipment

  • Glas
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Am Abend zuvor vermische die Haferflocken, Chia-Samen, Milch oder Milchersatz, Nussbutter und den Süßstoff in einem großen Glas oder einer Schüssel.
  2. Rühre alles gründlich um, bis die Mischung gut vermengt ist und die Haferflocken gleichmäßig feucht sind. Decke das Gefäß ab und stelle es über Nacht in den Kühlschrank.
  3. Am nächsten Morgen nimm das Glas aus dem Kühlschrank und rühre die Mischung kräftig um. Füge bei Bedarf mehr Milch hinzu, falls die Konsistenz zu dick ist.
  4. Schneide die Banane in dünne Scheiben und verteile sie, samt gehackten Erdbeeren, Schokoladenstückchen und gehackten Pecannüssen, auf der Mischung.
  5. Serviere die Bananensplit Overnight Oats direkt im Glas oder erwärme sie in der Mikrowelle für 30–60 Sekunden, wenn du eine warme Variante bevorzugst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 150mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Bananensplit Overnight Oats sind auch für Meal Prep geeignet und können bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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