Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Ofen auf 175 °C vorheizen und Muffinblech mit Cupcake-Förmchen auslegen.
- In einer Schüssel Weizenmehl, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel geschmolzene Butter und Zucker gut verrühren. Eier nacheinander hinzufügen, dann Vanilleextrakt und pürierte Bananen unterrühren.
- Trockene Zutaten in die nassen einfüllen und vorsichtig vermischen.
- Teig gleichmäßig auf Muffinförmchen verteilen, etwa zwei Drittel voll.
- Cupcakes 18-20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Cupcakes auf einem Auskühlgitter vollständig abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen mit Frosting verzieren und mit Schokolade, Nüssen und einer Kirsche dekorieren.
Nutrition
Notes
Achte darauf, den Teig nicht zu stark zu rühren und die Cupcakes vollständig abkühlen zu lassen, bevor du das Frosting aufträgst.
